隨著市場(chǎng)需求的改變,傳統(tǒng)酒店已不再能滿足人們的需要,這時(shí)針對(duì)人們需求而出現(xiàn)的具有明確定位的主題酒店就開(kāi)始大放異彩。主題文化酒店是更高層次的精神享受酒店,但在酒店常規(guī)的設(shè)計(jì)和布局方面,同樣要認(rèn)真分析潛在的客戶群體,在滿足基本設(shè)施、設(shè)備達(dá)到便捷、舒適、安全的前提下,以酒店的三性原則為依托,開(kāi)發(fā)出適合消費(fèi)者的文化產(chǎn)品,這樣,才能產(chǎn)生具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的主題文化酒店。那么如何正確的去經(jīng)營(yíng)才能讓酒店長(zhǎng)久的盈利下去呢
1、前期的市場(chǎng)定位
主題文化酒店在設(shè)計(jì)前,應(yīng)先請(qǐng)專業(yè)咨詢或設(shè)計(jì)公司做一次詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研,包括酒店輻射圈5-10公里范圍內(nèi)的企業(yè)、人員結(jié)構(gòu)、消費(fèi)習(xí)慣、人均收入等信息;同時(shí),對(duì)周邊類似的酒店要調(diào)查平均房?jī)r(jià)、入住率、客源結(jié)構(gòu);由此初步確定消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)和價(jià)值取向,設(shè)計(jì)出概念階段。市場(chǎng)定位是一項(xiàng)重要的決策,除結(jié)合酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)外,對(duì)現(xiàn)實(shí)調(diào)研的依據(jù)要分析透徹,甚至要跨行尋求參考,經(jīng)反復(fù)論證、考察后形成前期市場(chǎng)定位。
2、文化定位
文化是主題酒店的靈魂,文化的表現(xiàn)形式、與酒店的關(guān)系、后期延續(xù)的發(fā)展性,都涉及到定位的辯證關(guān)系。比如之前說(shuō)到的水文化主題酒店,有關(guān)水的文化紛繁復(fù)雜,一個(gè)酒店不可能有多種的提煉,否則你相關(guān)的文化產(chǎn)品就會(huì)有不同層面的混淆,無(wú)法更清晰地讓消費(fèi)者明白你最終的定位。
3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷
當(dāng)下是信息社會(huì),網(wǎng)絡(luò)作為一種新的信息平臺(tái),其傳播和影響的群體是巨大的,如何做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷也成為目前酒店行業(yè)的一個(gè)課題。與傳統(tǒng)商務(wù)酒店不同的是,主題文化酒店的營(yíng)銷重點(diǎn)是在文化的宣傳上,為了強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)于文化的理解,并不是通過(guò)活動(dòng)就能直接達(dá)到預(yù)期的效果。
比如微信的運(yùn)用,前期建立公眾帳號(hào)和私人帳號(hào)后,要不斷吸納新關(guān)注和好友的數(shù)量(可以通過(guò)酒店前臺(tái)掃微信贈(zèng)送活動(dòng)、搖一搖等方式),在達(dá)到一定的客戶群后,定期發(fā)布一些與本酒店文化有關(guān)的資訊、信息、促銷活動(dòng),增強(qiáng)與群體的互動(dòng),從而達(dá)到營(yíng)銷的目的。
手機(jī)APP的運(yùn)用是目前的一個(gè)熱點(diǎn),很多專業(yè)酒店都建立了自己線上、線下的產(chǎn)品鏈,主題文化酒店可根據(jù)發(fā)展的階梯,在不同時(shí)期選用不同的運(yùn)作手段。比如酒店經(jīng)營(yíng)初期可以考慮一些簡(jiǎn)單的APP運(yùn)用,針對(duì)于酒店的高端會(huì)員,可以通過(guò)手機(jī)預(yù)定、支付、C/I、C/O,在方便賓客的同時(shí),增加主題文化酒店的科技含量,既環(huán)保又能凸顯酒店的品質(zhì)。后期酒店開(kāi)發(fā)出一些旅游產(chǎn)品或特色產(chǎn)品后,線上預(yù)定、線下配送,再結(jié)合酒店的一些促銷和優(yōu)惠,形成一定的產(chǎn)業(yè)鏈條。
4、服務(wù)營(yíng)銷
不同的主題文化酒店,所確立的服務(wù)體系是不一樣的,這也是有別于傳統(tǒng)商務(wù)酒店的優(yōu)勢(shì),在包含一些星級(jí)酒店服務(wù)的基礎(chǔ)上,應(yīng)制定出符合本酒店消費(fèi)人群、消費(fèi)特性的服務(wù)產(chǎn)品,這才是不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
比如禪文化類主題酒店,除了優(yōu)雅的環(huán)境和禪文化的藝術(shù)氛圍外,可定期舉辦一些修禪講座、研修班、交流會(huì)等形式的文化服務(wù),把酒店作為禪文化發(fā)展的一個(gè)基地和愛(ài)好者的一個(gè)平臺(tái),充分挖掘潛在的客戶資源。愛(ài)情文化類主題酒店同樣也可以創(chuàng)新出一些定制服務(wù),如鮮花定制、紀(jì)念日活動(dòng)策劃、溫情早餐等有特色、浪漫的服務(wù)內(nèi)容。