設計一個民宿,不是簡單設計一棟房子,更是設計一種情懷和生活形態的體現。民宿的特點,即利用閑置的房屋,結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供給旅客鄉野生活之住宿處所。最大的特點是溫馨、舒適,有家的味道與感覺,溫馨的房間布置、另類的裝修風格、挑逗的視覺盛宴、幽雅的空間布局、干凈的新鮮空氣……雖然沒有酒店高級奢華的設施,但它是一種最能體驗當地風情、最快融入當地環境的生活方式。民宿強調的是主題性和特色性。
1.選址:選址對民宿的重要性很高。經營民宿的出發點各不相同,不同的出發點所依托的環境要求不同。如果以純住宿為出發點那么要考慮區塊3公里-5公里范圍內的支撐點是什么(例如大型景區、大型游樂場、美麗鄉村等),如果以工作室為出發點就要考慮周邊環境是否怡人,跟主人的基調是否相符等等。
2.設計個性化:個性化是民宿設計的主題,也是口碑傳播的一個著眼點。所謂的個性化必須依照地區的本身所具有的特點打造該區域內的個性民宿。
3.文化:民宿設計同時要注重文化元素的充分融入,一個沒有文化氛圍的民宿就好比一個青年旅社或者客棧,讓人索然無味。文化可以是符號也可以是本身所具有的氣質,充分挖掘所在地的文化,要使人具有認知感進而形成認同感。
4.服務:民宿的成功與否主要還是靠人,好的民宿除了靠形以外更重要的是靠心。提供酒店提供不了的親切感和家的溫馨感。換而言之,提供的都是非標服務。
5.細節設計:民宿的功能空間組成:院子、大廳(公共空間)、樓梯、客房、消毒間、布草間、員工房。
a.合理的院子設計:院子一般會作為民宿的靈魂,一個沒有院子的民宿通常會在競爭中處于劣勢。院子要有生機,無論院子多小,生機盎然的院子總會激發人愉悅的心情。同時要具有讓人停留休憩的空間。
b.溫馨的大廳(公共空間)設計:大廳往往會是一個多功能廳,它既要滿足各種使用功能需求還要體現這家民宿的主題。大廳的功能有接待,會客,餐飲,聊天,休閑等功能,故一層的空間上盡量不要布置客房,如果有客房一層也是作為一間最次的客房使用。很多民宿都注重公共空間,有的占比甚至達到50%以上。該空間的大小最好根據實際所需來確定,如果以工作室為主的必須有大空間,如果以住宿為主的應縮小其空間,夠用就行。民宿一般不提供中餐服務,但一般都有西餐甜點服務,西餐甜點的廚房可以利用消毒室一起利用。
c.樓梯:按照現階段消防的要求,民宿的樓梯寬度需要在1000以上。
d.客房:民宿的客房一般都是非標房間,注重溫馨感,一般來說大床房會占80%以上的比例,標間一般一間足以,同時一般會配有一個稍微大點的家庭房,所謂家庭房就是在滿足家庭夫婦大床要求的同時加一個小孩子的床。該房間一般都是民宿中最貴的配置也是最高的。所有的客房必須開窗,能配置陽臺的房間一般都是在絕佳位置。能配置落地窗的盡量配置落地窗,室外風景對房間的價格決定因素很大,處處見景最好。因為采用非標服務,所以衛生間可以不拘一格,但一定要舒適。房間的衛生間一定是淋浴為主,浴缸只是輔助配飾,它可以在房間的任何覺得合理的地方。客房的門一般為甲級防火門,方向不限。?客房的數量不宜為多,小到四五間,最多不要超過15間。
6、停車要方便,一般住民宿的都是自駕為主。?同時要充分留足設備空間。太陽能是降低能耗最直接有利的方式,一般都設置太陽能熱水,同時增加另外有效的水加熱設施(空氣源等),兩套設備可以同事運作也可以自由切換。充分考慮儲水箱的位置(水箱一般較大)。監控設備一般以小型的為主,可以在接待臺解決。房間內的消防要布置煙霧探測器,煙霧探測器可以是獨立型的并不需要聯動。