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蛋糕店如何裝修才能吸引更多顧客

來源:未知 作者: 天思空間管理
發布時間:2016-05-07 08:43:21 點擊:
  隨著城市生活水平的不斷提高,人們對休閑娛樂場所的要求越來越高。就拿蛋糕店來說吧,早已不是為了過生日才去訂蛋糕的地方了。蛋糕店的經營范圍也是越來越廣,不僅烘培蛋糕還有各種甜點飲料來滿足顧客的需求。蛋糕店裝修也是一門學問,現在的蛋糕店裝修千篇一律。那么裝修設計中注意哪些細節能讓店面的生意變的更好呢?下面天思建筑裝飾小編來為你詳細介紹一下。
 

  一、蛋糕店設計原則
  1、蛋糕店的顏色搭配
  顏色使我們認識了這個世界的多彩,合理的運用顏色搭配才能為蛋糕店的銷售增加比重。
  首先要根據蛋糕店的經營理念和主題風格做個色彩定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有不同的操作方式,比如材料的不同來突出店面的整體視覺沖擊,如結合現代感,多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調,傳統的蛋糕店則多以暖色調為主來裝飾自己,比如:黃色、橙色、紅色等等。然后在結合自己的經營理念來設計自己的蛋糕店的風格,比如自然風格的蛋糕店:展柜可以選用天然白橡木,地面仿古代的青磚,墻面為古代的紅墻,店面整體色調以淡雅為主的自然風,使店面空間感更強,更能散發自己的獨特魅力。
  2、蛋糕店的空間布局設計
  蛋糕店有很多個區域,比如,裱花區,收銀臺,休閑區,展示區,現烤區,想要空間感更強烈一些,比較合理的可以把展示區放在最醒目的位置,里面放休閑區供顧客休息休閑,收銀臺挨著休閑區,便于收費和宣傳新產品,而裱花區和現烤區等制作區,放在最里面,一定要注意的是保持每個區的相關獨立性和關聯性,還有通風和采光必須合理搭配,別讓顧客感到氣悶或者不舒服。突出蛋糕店的整體空間感,最強烈的對比為黑白色彩元素,以都市風情壁畫的小配飾做點綴,更能體現出一種休閑的都市家居風味。
  3、蛋糕店的燈光設計
  蛋糕店的燈光小編認為,一般都是采用暖色調的橙色或橘色的柔光為最佳,可以讓自然氛圍的都市空間多了一份濃郁的家居休閑的慵懶氣息。這種環境氛圍會引起顧客的極大購買欲與食欲,這個可是小編經過多方試驗和調查的哦!效果很不錯滴。還有燈飾的搭配,以都市范,自然風,文藝小格調做點綴搭配更能體現蛋糕店的與眾不同與店主的獨特品味,為蛋糕店打品牌做渲染

  二、蛋糕店裝修風格
  1、純居住環境
  那么店面裝修要盡可能簡潔。這時候店面以產品外賣為主,消費者最關注的產品的種類和價錢,蛋糕店裝修只需干凈、整潔、明亮就行。空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第1要素。西餅店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。
  2、純辦公環境
  商務區里的西餅店面對的公司白領一族,產品定位上以中高檔為主,蛋糕店裝修而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、 雅致、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感。空間富于變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放松的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀、沉穩大氣的風格比較適宜。
  3、綜合型環境
  這時蛋糕店裝修要根據店主的要求、經營的特色、建筑的外觀、店鋪的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。比如說連鎖店的名字為:橙,黃,綠,青,藍,紫等。裝修的風格建議選用歐式,典雅、紳士的環境也逐漸被人所接受。

  三、蛋糕店裝修注意事項
  1、色彩的運用
  白色一直是國人裝修的最好選擇,尤其是店面裝修時,白色能夠體現店面的整潔性,而且相較于其他顏色,也讓人感覺更加的舒適,但是對于蛋糕店的裝修則是非常的不適用,因為蛋糕作為一種西式甜品,要表現出其獨特性還是需要采用一些西式的裝修元素,一般會采用文化石等裝修材料,使得蛋糕店裝修更顯古樸的時代感,單純的白色是無法適用在蛋糕店中的。
  2、通風的需要
  也許在很多的裝修中都存在通風的要求,但是并沒有哪一個像蛋糕店要求這么高,蛋糕店裝修要格外的注重通風性能,其原因在于蛋糕所散發出來的香甜味道,隨著店面經營時間的越發長久,蛋糕店內的氣息會越發的濃郁,如果不能良好的解決通風問題,濃郁的香甜氣息很容易讓人們感到膩味,人們也會忽視了產品本身帶來的氣息。所以通風是一件非常重要的事情。
  3、品牌性與吸引力
  對于快餐化的生活方式而言,如何才能讓人們記得自己的蛋糕店無疑是一件困難的事情,所以室內的裝修設計只是其中的一個方面,我們還需要注意到招牌的設計,尤其是側面招牌的使用,位于馬路兩邊的店面無疑是最好的地段,但是對于奔走的行人與飛馳的車輛,人們很難去有時間去正面觀看一個店鋪的功能,因為他們一般有自己的固定的購物地點,所以側面招牌的使用是一個很關鍵的存在,它增加了店鋪的曝光率,過往的行人也會關注到側面招牌的存在,從而擴大了潛在的消費人群。

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