國內近幾年酒吧像春筍般紛紛涌現,酒吧比一般就餐環境文化氛圍更濃烈一些,是人們休閑、交流的所在。酒吧設計非常重要,就像衣服的款式,美麗新穎才會引人注目。一個城市的建筑的美感大處在于樓廈的雄偉,小處則在于酒吧、茶座等玲瓏空間的個性化風格。這是整個城市品位的傾向和文化在建筑上的具體反映。一流的設計風格是以個性的出類拔萃贏得普遍的喝彩。
一個較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差,以及圍欄的、列柱、隔斷等進行多次元的空間分割。實體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護的小空間,列柱隔斷,可構成特殊的環境空間,似隔非隔,隔而不斷。
燈飾區隔空間,利用燈飾結合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織手法,使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區域性的環境氛圍。
地坪差區隔空間,在平面布局上,利用改變局部地區的標高,呈現兩個空間的區域,有時可以和天花板對應處理,使底界面、頂界面上下呼應共造空間,也可與低矮隔斷,綠色植物相結合,構成綜合性的空間區隔手法,借以豐富空間,連續空間。
酒吧的空間設計敞開型(通透型)則風格豪邁痛快,隔斷型則柳暗花明,無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,細膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚個人主張,時代的節奏步履匆匆,人們對優美的設計會產生迷戀情緒,乃至最大限度的實現其商業目的。
開敞空間是外向的,強調與周圍環境交流,心理效果表現為開朗、活潑、接納,開敞空間經常作為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環境中的反映。
封閉空間是內向的,具有很強的領域感、私密性,在不影響特寫的封閉機能下,為了打破封閉的沉悶感,經常采用燈窗,來擴大空間感和增加空間的層次。 動態空間引導大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個由時空相結合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動的背景音樂。
在設計酒吧空間時,設計者要分析和解決復雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。酒吧空間應生動、豐富,給人以輕松雅致的感覺。吧臺是酒吧空間的一道亮麗風景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質量、豪華程度上都是所置空間的焦點,吧臺用料可以有大理石、花崗巖、木質等,并與不銹鋼、鈦金等材料協調構成,因其空間大小的性質不同,形成風格各異的吧臺風貌。從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧臺的形狀視空間的性質而定,視建筑的性格而定。酒吧的吧臺是其區別于其它休閑場所的一個重要環節,它令人感到親切和溫馨,潛意識里傳達著平等的觀念。與吧臺配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類可以旋轉的為多,它給人以全主位的自由,讓人放松情緒。