合肥中式餐廳設計是傳承我國歷史文化發展而來的,在多國文化的影響下以及人們審美的改變,也開始了與現代化的設計融合,在這個過程中,也漸漸呈現出了許多問題,這些中式餐廳設計誤區主要表現在裝修過度、過于突出個性化和盲目復古三個方面。
一、裝修設計過度
在商業化的大環境影響之下,合肥中式餐廳設計也呈現出了時尚潮流化的趨勢,許多中餐廳在設計時過于注重其商業價值的體現,運用了大量的現代設計元素和手法對其進行包裝和裝飾設計,也就出現了包裝手法與中國傳統歷史文化和審美特征相背的現象,使得中式餐廳無法展現出應有的韻味與風采。且豪華的裝飾往往需使用昂貴的裝飾材料,這種風格與傳統中的儒雅、淡泊的文化理念截然相反,也往往體現不出應有的高雅,因此中式餐廳設計需在整體風格的把握上繼承傳統文化的審美精髓,達到傳神達意的效果。
二、過于突出個性化
現在中式餐廳的競爭壓力不斷增長,要想在激烈競爭中脫穎而出,在餐廳的設計中增加創新點或進行個性化設計無疑是一種良好的方式,然而在實際的餐廳設計中,許多中式餐廳過于強調主題、個性化等新概念,對餐廳的環境,包括布局結構、燈光照明、工藝裝飾等方面進行個性化設計,以求區別于其他餐廳,為顧客帶來更好的體驗,但在設計過程中,需注意避免本末倒置,中式餐廳仍應以體現中國傳統文化為中心,而非僅僅為增加視覺效果而進行設計。
三、盲目復古
合肥中式餐廳設計可以說是對中國傳統文化的傳承和表達,但中國歷史源遠流長,其文化在不同的歷史時期也往往擁有各自的不同特點,因此在餐廳的設計過程中,應當注意對中國文化進行有針對性的傳承,避免盲目復古。中式餐廳的風格設計應注意對不同時期、不同文脈的不同風格進行區分,在設計時運用統一的風格元素,而不同時期或不同風格的元素盲目堆砌。同時還需注意對傳統文化中一些復雜造型圖案的應用,它們往往樣式繁多而寓意深遠,合適的裝飾設計能夠起到點睛之筆的作用,但也應注意實際操作的可行性,進行適當的抽象簡化和符號化,而非盲目照搬。
總結來說,
合肥中式餐廳設計存在的問題主要還是對傳統文化理解不夠造成的,因此在進行餐廳設計之前,對傳統文化進行充分了解,明確其風格特點、常用色彩搭配原則等是十分有必要的。