一、茶館的前臺(tái)設(shè)計(jì)
前臺(tái)給人印象中應(yīng)該是干凈的,也可以是耀眼的或簡約素雅。前臺(tái)是一個(gè)與客人展示和溝通的地方,所以設(shè)計(jì)不應(yīng)該凌亂凌亂。前臺(tái)通常落在茶館門口。在很多情況下,這可能是顧客對茶館的第一印象,通常用一只眼睛來判斷。它可以是一個(gè)古典風(fēng)格,如老舍茶館的前臺(tái),老北京風(fēng)味柜臺(tái),柜臺(tái)掛各種牌照,所有穿著紅色絲綢,柜臺(tái)上的架子上裝滿了一個(gè)大青花瓷茶壺。它可以是相當(dāng)現(xiàn)代的,用玻璃和其他透明材料,用柔和的燈光,向店里展示出茶的最好特點(diǎn)。
二、商品銷售區(qū)設(shè)計(jì):
即使顧客不買產(chǎn)品,他們也很愿意仔細(xì)地品嘗每一種禮盒,茶品。貨一個(gè)玻璃柜架,也可以用古董,燈光要柔和明亮。商業(yè)區(qū)應(yīng)該是開放的和文化的,給人的印象是銷售區(qū)域不是待售的,而是供展示的,展示一種文化、一種品質(zhì)、一種格調(diào)。銷售區(qū)域可以與前臺(tái)結(jié)合,也可以根據(jù)環(huán)境設(shè)置。一般商品包括茶品、茶禮盒、瓷器茶具、紫砂茶具,以及一些茶文化的文化產(chǎn)品。
三、茶館散座區(qū)設(shè)計(jì)
一般來說,中國茶館應(yīng)該放在一個(gè)相對寬敞的空間里,根據(jù)桌子和椅子的比例大小,每個(gè)桌子有四到六張椅子。桌子與桌子之間的距離應(yīng)該是兩張椅子的寬度,以方便顧客的自由。這些桌子和椅子是最容易移動(dòng)。它是空間準(zhǔn)備各種在茶館里活動(dòng)的需要。如果茶館沒有一個(gè)特殊的開放空間,那是一個(gè)狹長的或蜿蜒的區(qū)域,所以有必要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來設(shè)計(jì)分散的平臺(tái)。因?yàn)榕_(tái)灣的客人彼此不認(rèn)識(shí),所以他們需要有效的距離來確保相對隱私。很多茶館里移動(dòng)了很多頭腦,使一個(gè)小空間看起來不擁擠,如每一個(gè)表放置竹簾,薄紗窗簾或屏幕,從而在一個(gè)小房間的感覺。
四、大廳與包間區(qū)域設(shè)計(jì)
相對與包廂而言,茶廳在茶館中屬于一個(gè)半開放式的空間,布置要比散臺(tái)講究一些。而包廂就要講求整體裝修布置的風(fēng)格了。目前茶館中有這么幾種包廂風(fēng)格:中式風(fēng)格、日式風(fēng)格、休閑風(fēng)格和綜合風(fēng)格。中國傳統(tǒng)風(fēng)格的仿古雕刻家具,雕花門窗,甚至古典絲綢繡花靠墊、枕頭,具有傳統(tǒng)民族特色的燭臺(tái)、燈籠,給人以古貴族的感覺。以舒適的休閑風(fēng)格為主題,所有的家具都顯得十分明亮,悠閑的軟布沙發(fā)、綠色的植物大樹、精美的現(xiàn)代茶設(shè)計(jì),一下子進(jìn)入了一種放松的狀態(tài)。從整體上看,這一部分的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循精致、舒適、至尊的原則。各種風(fēng)格的協(xié)調(diào)和安排在一起。他們沒有規(guī)定。他們能顯示出創(chuàng)造性的興趣。