商務(wù)酒店從興起到發(fā)展壯大,形成了一整套的設(shè)計(jì)服務(wù)體系,但是隨著經(jīng)濟(jì)水平的高速發(fā)展,人們生活品味的快速提升、對(duì)身心健康的越發(fā)重視以及商務(wù)宴請(qǐng)日益增加等因素的催化,以紅酒消費(fèi)和酒店旅游等為基礎(chǔ)內(nèi)涵的“紫色浪潮”浪漫來(lái)襲,加之大量資本在積極尋求新的投資模式和投資項(xiàng)目,酒店開(kāi)發(fā)便應(yīng)運(yùn)而生。
專(zhuān)業(yè)酒店設(shè)計(jì)公司認(rèn)為,酒店的經(jīng)營(yíng)特色、建筑風(fēng)格、規(guī)模大小在很大程度上取決于建設(shè)者對(duì)酒店的定位以及賦予酒店的功能,從功能定位及功能布局上來(lái)考慮中國(guó)酒店的發(fā)展思路,很有必要。
從商務(wù)酒店設(shè)計(jì)主題功能的高度來(lái)看,商務(wù)酒店功能定位一般采用這幾種模式:傳統(tǒng)式酒店,基本按照國(guó)外尤其是舊世界的酒店模式規(guī)劃建設(shè)的酒店;會(huì)所式酒店,企業(yè)或財(cái)團(tuán)為主要投資者或購(gòu)買(mǎi)者,主要作為自身的商務(wù)度假平臺(tái);別墅式酒店,別墅功能與酒店文化的有機(jī)結(jié)合,提升了私家度假或生活居住的品味;別院式酒店,淡化會(huì)所及別墅概念,突出紅酒的生產(chǎn)及品鑒,回歸自然,享受貴族般的田園生活。