二十一世紀的現代科技化發達社會,服務和餐品味道好壞人們不在一味的追求,而是對餐飲店的裝橫裝修設計關注起來,好的餐飲店設計裝修會帶來不同的就餐環境和氛圍,那在餐飲店裝修上我們要怎么去規劃設計呢?下面小編分享給餐飲投資老板餐飲店設計裝修設計的干貨。
產品創新的基礎
餐飲店的產品就包括了服務、加工產品、項目、設備設施和室內裝潢。而我們一些餐館的設備設施和室內裝潢多年一貫制,甚至是十多年老面孔,那生意怎么會好得起來呢。餐館的設備設施和室內裝潢應該是常見常新,特別是室內五年左右應該重新改造一次。而實際上,我們許多餐館對于裝修改造在整個產品創新中的基礎地位是認識不足的。表現出來的問題有兩個,一是對千人一面習以為常,二是不破不爛不忍重修。而在整個的室內中對于店面室內的認識又是最薄弱的。
有市場定位
一個餐飲店的生意好壞,與外觀設計有直接的關系。一個好的外觀設計就是一個最有效,最持久、最廉價的廣告。怎樣才算是一個好的設計呢?是溫文典雅,還是金碧輝煌;是溫馨浪漫,還是妖嬈動人,這要看餐飲店所處的市場和市場定位來決定。當前社會上的規模餐飲特色餐飲紅火,搶走了許多餐館餐飲的生意,餐飲店裝修改造時給自己的新店面做了一個市場定位。
設計裝修注意事項
設計的好壞決定了你店鋪呈現的效果。建議聘請專業的設計師進行設計,根據你經營的產品特點進行合理布局,并做適當的軟裝飾,提升店鋪的檔次:
注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,運用獨特的裝飾風格,突出飯店經營的主體性和個性,
現代餐廳要始終以消費者的體驗為核心,因此要滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。
餐飲店設計裝修基本知識
餐廳的風格是由餐具決定的,其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風格對應就是這樣的:
深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。
淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。
金屬雕花餐桌。對應傳統歐式(西歐)風格。
簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。