貓咖貓咪咖啡館是主要以貓咪為主題的咖啡館。在貓咪咖啡館里,貓咪是主體。是否擁有金錢,擁有權(quán)力對(duì)它們來說都不重要,所有人都是平等的。在這里,喝咖啡是其次,最主要的是跟貓咪一起玩耍能緩解壓力和孤獨(dú)。
今天小編就總結(jié)一下關(guān)于開家貓咖館的注意事項(xiàng),首先,你一定要是個(gè)貓奴!不然,你沒法開家貓咖的!
選好定位
貓咖館,也是分兩種的,一種是面對(duì)貓奴,一種是面對(duì)普通擼貓群眾。貓咪迷人可愛,可有些習(xí)性也是捉摸不透的。貓奴們伺候自家主子,必然身經(jīng)百戰(zhàn),而其他人,就不那么懂喵了。他們不知道有些貓咪是抱不得的,他們不知道哪些餐點(diǎn)可以分享給貓貓,哪些餐點(diǎn)不可以……
所以,面向貓奴與非貓奴,貓咖店也分為分區(qū)類和不分區(qū)類。面向貓奴的,顧客用餐區(qū)與貓咪活動(dòng)區(qū)不分開,與貓咪零距離接觸是貓奴日常,這樣的布局更容易討得貓奴歡心。而非貓奴,對(duì)于店家也無法及時(shí)處理的貓毛,和前來討餐的貓咪,不知如何應(yīng)對(duì),所以為了顧客用餐,也為了貓咪健康,這類店就要將用餐區(qū)與擼貓區(qū)分隔。
關(guān)于盈利
面向貓奴的貓咖館,可以同時(shí)經(jīng)營貓咪用品,貓奴看到了會(huì)想買回去討好主子的,為愛消費(fèi)的貓奴們,往往出手大方,所以這類咖啡館,往往盈利更高。但這類店,對(duì)于店主是否是資深貓奴就十分考驗(yàn)了,畢竟如果你家的貓咪都無精打采,貓奴們自然就會(huì)認(rèn)為你的貓咪用品不夠好。
面向非貓奴的貓咖館,盈利點(diǎn),就都在于你的餐點(diǎn)了。保證品質(zhì)的前提下,盡量壓低成本,提高毛利。畢竟,貓咪還是噱頭,你真正賺錢養(yǎng)貓的,就靠這些餐點(diǎn)飲品了。
關(guān)于貓咪
貓咖店的貓,大多都是成年喵,幾個(gè)月的小喵很少,小奶喵干脆沒有。為嘛呢?貓咖店的貓,每天都要“接客”無數(shù),小貓尚在發(fā)育,抵抗力差,且較為活躍,不能滿足顧客擼貓的需求。
而漂亮的成年喵,往往很貴,而且嬌貴,所以貓咪來源大概分兩種:貓奴自養(yǎng),救助站收養(yǎng)。