餐廳裝修中,店內設計是很重要的一環,做好店內設計,能讓餐廳的整體具有更高的層次。而要想做好餐廳設計,一定要從餐廳裝修的不同角度出發,發現并融合不同的設計要素,這樣才能真正的凸顯出餐廳設計不一樣的一面,從而讓餐廳變的更多元化。今天,天思的小編就給大家講講,用5個步驟就能看懂餐廳設計的精華!
一、餐廳設計要走人性化理念
所謂人性化,就是堅持“以人為本”,提倡親情化、個性化、家居化,突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點,滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受,適度張揚個性,通過多種形式創造出使客人舒心悅目、獨具藝術魅力和技術強度的“作品”。通過細小環節向客人傳遞感情,努力實現餐廳與客人的情感溝通,體現餐廳對客人的關懷,增加客人的親近感,無形中帶動餐廳的人氣和知名度的提升。
二、餐廳設計要有適用性理念
餐廳市場定位的不同,服務的客人群體也會不同,那么對功能設計要求的適用性也不同。設計的適用性就是要求設計的功能必須考慮不同客人的需求特點,適合不同客人的使用。同時也要方便餐廳的經營管理,在獲得新顧客的時候便于抓住回頭客。
三、餐廳設計要能超前性理念
如今國家大力提倡低碳裝修,所謂超前性,就是設計時要統籌考慮,既要綠色、環保,又要時尚,不留遺憾。從餐廳本身講,要提高效益,也要節約能耗,減少投入。另一方面,要體現時尚,要有超前眼光,要引領新潮,要充分考慮餐廳今后的發展趨勢,根據預測作出超前的餐廳裝修設計,避免今后的重復投入。
四、餐廳設計的需要經濟性理念
餐廳是企業,自收自支、自負盈虧,要以盡可能少的投入產生最大的產出,這是市場經濟的規律。所以,在裝修設計上也要充分體現這一理念,重裝飾、輕裝修,既要考慮合理性,又要體現經濟性,爭取以較少投入達到最佳效果。
五、餐廳設計的要走藝術性理念
所謂藝術性,就是要使廣大賓客從視覺上、從心理上產生賞心悅目的感覺。客人入住餐廳,印象最深的往往是餐廳設計的藝術性。如果設計獨特、創意新穎、造型別具一格,還可以成為餐廳的標志性代表,這無形中強化了餐廳在客人心中的形象,增加餐廳的品牌形象,給餐廳帶來不可估量的經濟效益。