吃貨朋友們對于烤肉總是情有獨鐘,對于我們來說總是無肉不歡。韓式烤肉店是吃貨們經常光顧的地方,尤其是自助 式的,在這里我們可以敞開吃。韓式自助烤肉店除了菜品和味道吸引人之外,店內的裝潢設計也是招攬顧客的一大因素,下面小編就為大家詳細介紹。
韓式自助烤肉店裝潢設計注意事項多
1、合肥韓式自助烤肉店裝修注重房間的布局突出鮮族文化內涵,以榻榻米和盤炕的為主,煙道要隱蔽,排煙設施要注意防火,防堵。墻壁盡量不要木板或壁紙類的材料,防火是第一位的。
2、地面也不要地板的,自助烤肉店的臺面要鑲嵌大點的瓷磚,實際經驗如此,小的衛生不好清理。
3、忌材料不耐水。
燒烤間雖說“火旺”,但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設備的腐蝕和老化,也會使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應選擇耐水性的材料。
4.忌光線不足。
燒烤制作是一個細活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進度,所以,燒烤間內的光線必須充足,而且照射出來的光線最好是白色,否則會影響人對色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺不出來。
5.溫度不宜過高。
燒烤間的因為經常的開著加熱設備溫度高于室溫是很正常的,在寒冷的冬天還好說,但在炎熱的夏季就要注意了,最好配上空調風扇一類的降溫設備。
韓式自助烤肉店裝潢設計注意事項多
6、電路設施要嚴格把關。
燒烤間的設備很多,因此電器線路也是讓人頭疼的一環。像水晶涮烤吧專用的光波爐就是用電的。如果發生漏電現象,不但可能造成人員受傷,還可能引發嚴重的火災。所以,在燒烤間的設備選用上,要嚴格把住質量關,杜絕漏電現象的發生。
合肥韓式自助烤肉店裝潢設計上我們并不需要過于豪華,但是一定要做到簡約卻不簡單,室內的功能布局一定要合理,設計上要凸顯出創意,體現鮮族獨有的飲食文化。